ローリングストック法講座（7月17日開催）参加者募集

日本では1年間に472万トン（令和4年度推計）もの食品ロス（まだ食べられるのに捨てられてしまう食品）が発生しています。一方でその日の食事に困っている方がいるのも現実です。

ローリングストックとは、日々の食事で使っている食材を、ムリなく備蓄に活かす方法のことです。ムダなく・手軽に実践できる、続けやすい備蓄術です。

この度、松江フードアラートクラブと共催による「ローリングストック法講座」を企画しました。

講師の先生から、家庭で無理なく始められるローリングストック法と、食品ロスを減らしながら続けられる“環境にも家計にもやさしい”アイデアをご紹介いただきます。

試食もありますので、「これならできそう！」を実感してみませんか？

令和7年7月17日（木曜日）10時から12時

松江市城北公民館（北堀町43）

1人 500円（当日集金します）

20人（先着順）

SDGsライフアドバイザー 西本 敦子 先生

1. しまね電子申請サービスからの申込
2. 環境エネルギー課へお電話か窓口にて氏名・住所・電話番号・食品アレルギーの有無をお知らせください。

令和7年7月3日（木曜日）17時必着

• 筆記用具

• ビニール袋・土鍋・フライパンで炊くご飯
• 切干大根ツナサラダ
• 角煮風車麩
• 高野豆腐のキーマカレー
• ひじきと大豆の煮物
• 静神丸