カラコロ工房出店テナント募集

カラコロ工房は現在、改修中で、来年の10月にオープンする予定ですが、出店テナントの募集を始めます。

10月のリニューアル後のイメージですが、本館の1階はマルシェで、松江の地産品を中心とした上質な日常を楽しめる新しいマーケットとなる予定です。また、カラコロFOOD HALLは、朝から夜までにぎわうフードセンターとしての機能を期待しています。2階、3階はものづくり体験を、年齢や国籍を問わず楽しめる体験フロアとする予定です。水の都・松江の「豊かな日常」を体感できる場所にしていきたいと考えています。

このFOOD HALLについて、飲食店10店舗を募集します。山陰地方の食材をメニューに取り入れること。規格外野菜・未利用魚の活用などフードロスの削減に向けた取り組みやSDGs達成に向けた活動を積極的に行うこと。にぎわいが朝から夜まで楽しめるFOOD HALLを目指していますので、モーニング営業またはランチ営業に加えて、ディナータイム営業を行うことを主な募集要件としています。

募集期間は、10月13日から12月22日までで、説明会を10月31日に開催する予定です。ご応募をお待ちしています。